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Les rois du couteau
16:00
Les rois du couteau
Boucher
Des gros couteaux, du sang et de la viande mise sous vide. C'est avec ces images en tête que deux jeunes découvreurs filmeurs, Audrey et Abdoulaye, sont allés à la rencontre du métier de boucher.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boucher / bouchere
Me(a)t
04:19
Me(a)t
Par le Foyer du Jeune Travailleur de Tulle / Cité des Métiers (19)
8h30, la livraison de boe?ufs, d'agneaux et de porcs ne doit pas tarder.?Les mains encore abîmées par le froid et le sel, Olivier peine à porter la cinquantaine de kilos de carcasse qu'il transporte s...
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boucher / bouchere
Madame
03:13
Madame
par le pôle d'insertion de Hérouille Saint Clair (14)
Une femme boucher dans un milieu d'homme.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boucher / bouchere
Boucher / Bouchère
01:00
Boucher / Bouchère
Dans la grande distribution
Ludovic prépare et vend des morceaux de viande aux clients d'une grande surface.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boucher / bouchere
Boucher / Bouchère
02:23
Boucher / Bouchère
Boucher, de l'apprentissage à la vente
Et pourquoi pas ? Marie, l'a fait ! Elle se forme via l'apprentissage pour apprendre le métier de boucher et elle en est fière.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boucher / bouchere
Interview de Hugo Desnoyer Boucher / Bouchère
02:05
Interview de Hugo Desnoyer Boucher / Bouchère
Les métiers de l'artisanat
Hugo Desnoyer, boucher et fournisseur officiel de grandes maisons nous parle de son parcours et des diverses facettes de son métier.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boucher / bouchere
Formation professionnelle
03:05
Formation professionnelle
Institut de formation des metiers des viandes
Vidéo réalisé en cours de formation à la découpe de canard .
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boucher / bouchere
Carrier / Carrière
02:44
Carrier / Carrière
La carrière
A travers cette vidéo, nous pouvons découvrir l'histoire de la carrière et ses différentes caractéristiques.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Carrier / Carrière
02:36
Carrier / Carrière
Les contraintes, l'évolution du métier
Un carrier nous explique toutes les contraintes auxquelles il est confronté dans son métier.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Carrier / Carrière
01:10
Carrier / Carrière
La concession
Le carrier explique les diplômes qu'il faut avoir pour réaliser son métier.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Carrier / Carrière
01:00
Carrier / Carrière
Le produit, la pierre
Le carrier nous explique tout ce qu'on peut faire avec la pierre.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Carrier / Carrière
01:00
Carrier / Carrière
Les risques et les précautions
Sur une carrière, il faut prendre beaucoup de précautions : les carriers courent parfois des risques.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Carrier / Carrière
02:06
Carrier / Carrière
La découpe et la préparation de la pierre
La découpe est une action très impressionnante car on coupe de la pierre.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Carrier / Carrière
02:18
Carrier / Carrière
Le marché
Le marché de la pierre de taille est en évolution permanente : la pierre de taille intéresse beaucoup les pays étrangers.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Exploitant de carrière
00:00
Exploitant de carrière
Présentation de l'ocre
Thierry Quieffin nous parle dans cette vidéo de l'ocre qui est une terre colorante naturelle.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Tailleur / Tailleuse de pierre
01:36
Tailleur / Tailleuse de pierre
Le marché international du carrier-marbrier
La profession de carrier-marbrier consiste à extraire les blocs de pierre calcaire pour les transformer.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Carrier / Carrière
13:00
Carrier / Carrière
13 minutes pour découvrir le métier
A travers cette vidéo, nous pouvons découvrir l'histoire de la carrière et ses différentes caractéristiques. Un carrier nous explique toutes les contraintes auxquelles il est confronté dans son métier...
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Exploitant de carrière
13:00
Exploitant de carrière
L'ocre et ses métiers
Thierry Quieffin nous parle dans cette vidéo de l'ocre qui est une terre colorante naturelle. L'ocre est utilisée par le peintre, le cuisinier, le maçon... Une matière, des métiers.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Opérateur / Opérateur de circulation
02:29
Opérateur / Opérateur de circulation
Le métier
Le métier d'opérateur de circulation consiste à tracer l'itinéraire des trains et à disposer correctement les appareils de voies.
Secteur : Transport, Logistique

 
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