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Agent / Agente de restauration
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Agent / Agente de restauration
De la cafétéria au restaurant d'entreprise à la cantine scolaire...
Quel point commun entre une cafétéria et un restaurant d'entreprise et une cantine ? L'agent de restauration ! Endurant, organisé, il a le sens de la décoration pour disposer esthétiquement les plats ...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Agriculteur / agricultrice
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Agriculteur / agricultrice
Café pointu ou le regain d'une saveur perdue
Reportage sur un cultivateur spécialisé dans la culture du café pointu et un directeur ingénieur agronome. Deux situations seront exploitées pour présenter l'?activité et les facettes de ces métiers, ...
Secteur : Agriculture, Pêche, Mer, Forêt
Métier associé: Agriculteur / agricultrice
Thierry, agent général
04:24
Thierry, agent général
Agent général prévoyance et patrimoine
Du café du matin au bilan de la journée, en passant par les rendez-vous clients, nous suivons Thierry tout au long de sa journée.
Secteur : Commerce, Distribution, Vente, Marketing
Personnel navigant commercial (hôtesse de l'air)
03:37
Personnel navigant commercial (hôtesse de l'air)
AIR FORMATION
Les clichés leur mènent la vie dure ! Pour beaucoup, une hôtesse de l'air c'est être jolie et servir des cafés. On leur demande d'être belle et de sourire, mais l'est ce vraiment? Pas du tout ! Leur f...
Secteur : Tourisme
Métier associé: Steward / hotesse
Technicien d'intervention en froid industriel
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Technicien d'intervention en froid industriel
AFPA Alençon
Lors du salon de l'agroalimentaire à l'occasion d'un job dating, Alan, jeune diplômé frigoriste, se fait embaucher dans l'usine agroalimentaire qui fabrique les frigochips, des chips givrées. Ensuite ...
Secteur : Installation, Maintenance
Métier associé: Frigoriste
Imprimeur / Imprimeuse d'étiquettes
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Imprimeur / Imprimeuse d'étiquettes
Les marchés
L'imprimeur d'étiquettes décrit dans cette vidéo, ses différents marchés et explique l'importance des étiquettes sur les produits.
Secteur : Journalisme, Communication, Edition
Mot(s) clé(s) associé(s) : cafés
Consultant / Consultante
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Consultant / Consultante
Une journée type
Charlotte est consultante chez SOPRA. Elle nous livre son expérience dans ce métier et dans l'entreprise.
Secteur : Industrie de process
Mot(s) clé(s) associé(s) : café
Commis / Commise de bar
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Commis / Commise de bar
Le métier
Qu'est ce que le métier de commis de bar ? A découvrir dans cette vidéo.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : café
Métier associé: Barman / barmaid
Chocolatier / Chocolatière
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Chocolatier / Chocolatière
Comment ne pas résister ?
La passion pour le chocolat et le parcours pour devenir chocolatier. Les journées de travail, tous les aspects du métier de chocolatier...
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : café
Assistant / Assistante de direction dans la restauration
05:19
Assistant / Assistante de direction dans la restauration
Découverte du métier, du quotidien et des enjeux
Découvrez ce métier au quotidien : les missions et les enjeux de ce travail.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : cafétariat
Brasseur / Brasseuse
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Brasseur / Brasseuse
L'origine de la bière
Le brasseur, à travers cette vidéo, nous parle de l'origine de la bière qui remonte à la nuit des temps.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Brasseur / Brasseuse
01:41
Brasseur / Brasseuse
L'évolution du secteur
Le brasseur raconte la grande évolution de la bière au fil du temps.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
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Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
L'histoire des distillateurs
A travers cette vidéo, découvrez l'histoire des distillateurs ambulants.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
02:48
Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
Les différentes techniques
Dans le métier de distillateur ambulant, il existe différentes techniques pour faire de l'alcool.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
02:11
Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
Le marché local
Les clients du distillateur ambulant sont souvent des clients locaux.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Liquoriste de génépi
01:27
Liquoriste de génépi
L'histoire
Le liquoriste explique la grande histoire de sa plante, le génépi, que l'on trouve dans les Alpes.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Liquoriste de génépi
01:51
Liquoriste de génépi
La recette
Le liquoriste de génépi nous donne sa recette et ses techniques pour réaliser une bonne liqueur de génépi.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Liquoriste de génépi
01:37
Liquoriste de génépi
La plante
Le liquoriste explique dans cette vidéo comment ramasser la génépi et où la trouver dans les montagnes.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Liquoriste de génépi
03:08
Liquoriste de génépi
La lutte
Le liquoriste de génépi explique dans cette vidéo la façon dont il lutte contre les fabricants industriels.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Liquoriste de génépi
01:22
Liquoriste de génépi
Pourquoi ce métier ?
Le liquoriste nous explique ses différentes motivations pour exercer son métier avec son épouse.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Liquoriste de génépi
02:21
Liquoriste de génépi
Un produit naturel
Le liquoriste exige que sa liqueur soit la plus naturelle possible en gardant toutes les vertus de la plante de génépi.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Liquoriste de génépi
01:25
Liquoriste de génépi
Une gamme complète
Encouragé par le succès avec cette liqueur de génépi, le liquoriste a décidé de créer une gamme authentique.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Brasseur / Brasseuse
13:00
Brasseur / Brasseuse
Emmanuel, le brasseur de la vallée
Présentation de l'activité de brasseur en vallée de Chevreuse.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Kévin, Maître brasseur
02:35
Kévin, Maître brasseur
Entreprise: Brasserie du Cateau (groupe IBB)
Au lycée du Cateau-Cambrésis, pendant que d'autres jouent au baby-foot dans le foyer, les élèves de 1ère STG se projettent dans leur futur emploi...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Brasseur / Brasseuse
13:00
Brasseur / Brasseuse
13 minutes pour découvrir le métier
Découvrez le métier de brasseur, les origines de la bière et l'évolution technique du secteur.
Secteur : Hôtellerie, Restauration

 
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