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Ice délit... cious
03:00
Ice délit... cious
38530 Lycée Pierre du Terrail
Secteur : Commerce, Distribution, Vente, Marketing
Mot(s) clé(s) associé(s) : glacier
Agent / Agente de fabrication
02:08
Agent / Agente de fabrication
Un rêve d'enfant...
C'est un peu un rêve d'enfant de pouvoir construire des voitures après avoir joué avec.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Agent / Agente technique en centrale
01:14
Agent / Agente technique en centrale
Le métier et les activités
Découvrez dans cette vidéo, le métier et les activités effectuées par l'agent technique en centrale.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Assistant / Assistante de production d'emballages alimentaires
01:14
Assistant / Assistante de production d'emballages alimentaires
Métier et activités
Découvrez le métier et les activités d'un assistant de production d'emballages alimentaires.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Technicien / Technicienne développement ski
01:14
Technicien / Technicienne développement ski
Métier et activités
Découvrez le métier de technicien développement ski, et les tâches effectuées pour fabriquer des skis.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Usineur / Usineuse
12:25
Usineur / Usineuse
Voyage à l'intérieur des métiers
Le métier d'usineur tel qu'il n'est pas présenté habituellement... Entre préjugés et réalité, découvrons une journée de quelques usineurs : le travail d?équipe, l'?intelligence et la technicité nécess...
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Usineur / Usineuse
06:51
Usineur / Usineuse
Le métier dans l'industrie navale
L'usineur crée des pièces métalliques par enlèvement de matières jusqu'à l'obtention de formes et dimensions définies.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Usineur / Usineuse
01:17
Usineur / Usineuse
Exemple de parcours
L'usineur crée des pièces métalliques par enlèvement de matières jusqu'à l'obtention de formes et dimensions définies. Découvrez ici un exemple de parcours pour devenir usineur.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Bref, je suis en EDPI
01:34
Bref, je suis en EDPI
Par le Lycée des Eucalyptus de Nice (06)
Présentation de la formation EDPI située à Nice, réalisée à la façon de la série BREF.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
3 minutes en musique
02:52
3 minutes en musique
par le Collège André Tiraqueau de Fontenay le Comte (85)
Ce film montre le métier de réparateur d'instruments de musique.
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
BAC PRO TU : Enseignement technique et professionnel
06:13
BAC PRO TU : Enseignement technique et professionnel
Lycée Paul LANGEVIN
Présentation du baccalauréat professionnel TU (Techniciens d'Usinage) au lycée Paul Langevin de Beauvais (60)
Secteur : Mécanique, Electricité, Electronique
Calissonnier / Calissonnière
02:28
Calissonnier / Calissonnière
Historique du calisson
A travers cette vidéo, un court résumé sera fait sur l'historique du calisson.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Calissonnier / Calissonnière
01:31
Calissonnier / Calissonnière
La feuille d'hostie
L'hostie est aujourd'hui très demandée et beaucoup de pays sont devenus de grands producteurs d'hosties.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Calissonnier / Calissonnière
00:46
Calissonnier / Calissonnière
La pâte à calisson
Le calissionnier nous décrit dans cette vidéo, la composition de la pâte à calisson.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Calissonnier / Calissonnière
02:16
Calissonnier / Calissonnière
Fabrication du calisson
Le calissonnier nous explique la fabrication d'un calisson de A à Z.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Calissonnier / Calissonnière
01:26
Calissonnier / Calissonnière
La vente
Le calissonnier nous explique comment il commercialise toute sa production en France et dans le monde entier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Confiseur / Confiseuse
01:16
Confiseur / Confiseuse
L'histoire du berlingot, l'origine du confiseur
A travers cette vidéo, vous allez découvrir l'histoire et la légende du berlingot.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Confiseur / Confiseuse
04:21
Confiseur / Confiseuse
Le métier: la fabrication, les débouchés
Le confiseur nous dévoile tous les secrets de réalisation, le travail du sucre, les colorants...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
02:06
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
L'apprentissage
Le maître pâtissier nous explique que l'apprentissage est certainement la voie royale pour exercer ce métier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
01:28
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
Le déclic
Dans cette vidéo, Michel François nous explique pourquoi il a voulu devenir maître pâtissier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
00:43
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
Les clients
Le maître pâtissier nous explique, dans cette vidéo, l'importance de la relation avec ses clients dans son métier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
03:55
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
Recettes et gestes de fabrication
Découvrez dans cette vidéo, les recettes et les gestes de fabrication du maître pâtissier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
01:00
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
Gestion du temps
Le maître pâtissier, doit se lever très tôt et son emploi du temps de la journée est très chargé.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
01:10
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
La décoration
La décoration est très importante pour la vente c'est ce qui attire les clients du maître pâtissier.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
01:26
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière
La conception
Le maître pâtissier, nous explique comment a été conçu la patisserie : le "Délice Oise".
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Patissier / patissiere

 
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