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Responsable de preparations froides
04:35
Responsable de preparations froides
Au sein du groupe Elior
Le responsable de préparations froides crée, agence et dresse les entrées et les desserts des restaurants collectifs.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Chef de cuisine
Marbrier / Marbrière
00:47
Marbrier / Marbrière
La préparation du travail avec le client
La préparation du travail avec le client est une partie très importante dans le métier de marbrier.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Marbrier / marbriere
Carrier / Carrière
02:06
Carrier / Carrière
La découpe et la préparation de la pierre
La découpe est une action très impressionnante car on coupe de la pierre.
Secteur : BTP
Métier associé: Carrier / carriere
Lavier / Lavière
02:07
Lavier / Lavière
La préparation
La lave doit être préparée avant d'être utilisée pour la couverture des toits.
Secteur : BTP
Métier associé: Lavier
Euronews, le direct
01:09
Euronews, le direct
La préparation d'un direct
Euronews intervient très souvent en direct, pour des grands événements.
Secteur : Journalisme, Communication, Edition
Métier associé: Journaliste
Agent / Agente de restauration
03:12
Agent / Agente de restauration
De la cafétéria au restaurant d'entreprise à la cantine scolaire...
Quel point commun entre une cafétéria et un restaurant d'entreprise et une cantine ? L'agent de restauration ! Endurant, organisé, il a le sens de la décoration pour disposer esthétiquement les plats ...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Le Maître queux
03:00
Le Maître queux
par Greta Vaucluse Nord
A travers la préparation d'un repas, un groupe de stagiaires découvre le métier de cuisinier de collectivité.
Secteur : Autres vidéos
Métier associé: Autres videos
La cuisine
03:00
La cuisine
par L.P.E. Herriot
Le client dans un milieu calme et paisible ne soupçonne pas une seconde l'agitation, la fougue et la passion qui animent le coeur des cuisiniers. La préparation d'un plat, d'une sauce et d'une garnit...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Cuisinier / cuisiniere
Potier / Potière
02:02
Potier / Potière
La terre, la matière première
Obtenir le bon dosage pour la préparation de la terre n'est pas donné à tout le monde.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Potier / potiere
Auditeur / Auditrice d'accessibilité et gestion d'un handicap
01:11
Auditeur / Auditrice d'accessibilité et gestion d'un handicap
José et Santiago, en poste chez Orange
José est malvoyant et Santiago est son manager. Tous les deux travaillent en tant qu'auditeurs d'accessibilité et leur défi a été de rendre le handicap de José invisible. Le rôle du manager apparaît i...
Secteur : Commerce, Distribution, Vente, Marketing
Métier associé: Manager / manageuse
Chef d'équipe technique
05:16
Chef d'équipe technique
Anne-Cécile, animatrice exploitation gaz chez GRDF
Suivez Anne-Cécile, animatrice exploitation gaz chez GRDF dans son quotidien : organisation des journées des agents, préparation des chantiers...
Secteur : BTP
Métier associé: Chef d'equipe
Bac Pro Cuisine
02:56
Bac Pro Cuisine
Lycée des métiers Jacques de Romas
Une classe de 1ère Pro cuisine présente son travail au cours des travaux pratiques : préparation, briefing, la brigade des cuisiniers et son chef, le travail du feu, la pâtisserie.
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Cuisinier / cuisiniere
Bac pro commercialisation et service en restauration
02:51
Bac pro commercialisation et service en restauration
Lycée des métiers Jacques de Romas
Les élèves de bac pro commercialisation et service en restauration présentent leur travail au cours des travaux pratiques : mise en place de la salle, préparation de cocktail, service en restaurant et...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Métier associé: Serveur / serveuse
CAP Boulanger
03:00
CAP Boulanger
Réaumur
On suit étape par étape la préparation des produits que fabrique le boulanger.
Secteur : Artisanat
Métier associé: Boulanger / boulangere
Algo-cosmétologue
01:10
Algo-cosmétologue
Le produit
A travers cette vidéo, nous pouvons comprendre comment est utilisée la laminaire par les laboratoires pharmaceutiques.
Secteur : Etude et recherche
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparations cosmétiques
Métier associé: Algo-cosmetologue
Coutelier / Coutelière
02:12
Coutelier / Coutelière
Des différences de fabrication
Pour la réalisation des couteaux, on peut soit utiliser une fabrication artisanale ou une fabrication industrielle.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Coutelier / couteliere
Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
01:28
Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
L'histoire
Le saleur-saurisseur nous parle de l'histoire de la pratique du salage et du fumage du poisson en France.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Saleur / saleuse
Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
02:04
Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
Les clients
Dans cette vidéo, le saleur-saurisseur explique quels sont ses clients et pourquoi il les a approché.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Saleur / saleuse
Sculpteur / Sculpteuse sur granit
03:58
Sculpteur / Sculpteuse sur granit
Quelques exemples
Le sculpteur de granit nous parle de sculptures qu'il a réalisées et qui lui ont demandé des milliers d'heures de travail.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Sculpteur / sculptrice
Céramiste
01:29
Céramiste
Les activités
Découvrez dans cette vidéo, comment le céramiste effectue ses tâches quotidiennes pour réaliser ses pièces en céramique.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Ceramiste
Peintre en décor
01:14
Peintre en décor
Les activités
Découvrez les activités quotidiennes du peintre en décor dont l'habitat, qui est son domaine d'intervention privilégié.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Peintre ornemaniste
Conducteur / Conductrice de train
02:47
Conducteur / Conductrice de train
Le métier
Dans cette vidéo, découvrez le métier du conducteur de train au quotidien.
Secteur : Transport, Logistique
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Cordiste
02:33
Cordiste
Le métier
Les adeptes de l'alpinisme ont trouvé un métier à leur hauteur ! Agile, endurant et vigilant, le cordiste est à la fois homme de cordée et du BTP.
Secteur : Artisanat
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Cordiste
Homme sage-femme / Sage-femme
03:12
Homme sage-femme / Sage-femme
Les missions
Accompagner le nouveau-né dans les premières minutes de sa vie extra-utérine, voilà le rôle principal de la sage femme.
Secteur : Santé
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Serveur / Serveuse
02:31
Serveur / Serveuse
Les missions
Exerçant un métier qui bouge, le serveur a avant tout pour but de satisfaire les clients. Souriant, il les accueille et les installe, doté d'une bonne mémoire, il prend leur commande sans faire d'oubl...
Secteur : Hôtellerie, Restauration
Mot(s) clé(s) associé(s) : préparation
Métier associé: Serveur / serveuse

 
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