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    13 minutes pour découvrir le métier
    Résumé
    Découvrez le métier de brasseur, les origines de la bière et l'évolution technique du secteur.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : Nord-Pas-de-Calais
    Pays : France
    Style : Documentaire
    Copyright : leCanaldesMetiers.tv/Euro-France Médias/FTD-2009
  • Infos Métier
    -
    BRASSEUR-MALTEUR / BRASSEUSE-MALTEUSE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
    Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière. L’ingénieur conçoit les procédés de fabrication de la bière pour les grandes brasseries.
    En bref
    - Un ingénieur.
    - Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière.
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