à voir aussi
01/01
Brasseur / Brasseuse

Brasseur / Brasseuse

02:28
01/01
Brasseur / Brasseuse

Brasseur / Brasseuse

01:41
Rechercher une vidéo
  • A propos
  • Plus d'infos
  • Orientation
  • Sur le même thème
  • Brasseur / Brasseuse (13:03)
    13 minutes pour découvrir le métier
    Résumé
    Découvrez le métier de brasseur, les origines de la bière et l'évolution technique du secteur.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : Nord-Pas-de-Calais
    Pays : France
    Style : Documentaire
    Copyright : leCanaldesMetiers.tv/Euro-France Médias/FTD-2009
  • Infos Métier
    -
    BRASSEUR-MALTEUR / BRASSEUSE-MALTEUSE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
    Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière. L’ingénieur conçoit les procédés de fabrication de la bière pour les grandes brasseries.
    En bref
    - Un ingénieur.
    - Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière.
    en savoir plus
    +
  • Liquoriste de génépi
    01:51
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste de génépi nous donne sa recette et ses techniques pour réaliser une bonne liqueur de génépi.
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    01:10
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    A travers cette vidéo, découvrez l'histoire des distillateurs ambulants.
    Liquoriste de génépi
    01:37
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste explique dans cette vidéo comment ramasser la génépi et où la trouver dans les montagnes.
    Liquoriste de génépi
    02:21
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste exige que sa liqueur soit la plus naturelle possible en gardant toutes les vertus de la plante de génépi.
    Liquoriste de génépi
    13:00
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste explique la grande histoire de sa plante, le génépi, que l'on trouve dans les Alpes. Le liquoriste de génépi nous donne sa recette e...
    Liquoriste de génépi
    01:22
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste nous explique ses différentes motivations pour exercer son métier avec son épouse.
    Liquoriste de génépi
    01:25
    Liquoriste de génépi
    Encouragé par le succès avec cette liqueur de génépi, le liquoriste a décidé de créer une gamme authentique.
    Liquoriste de génépi
    03:08
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste de génépi explique dans cette vidéo la façon dont il lutte contre les fabricants industriels.
    Liquoriste de génépi
    01:27
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste explique la grande histoire de sa plante, le génépi, que l'on trouve dans les Alpes.
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    02:48
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    Dans le métier de distillateur ambulant, il existe différentes techniques pour faire de l'alcool.
    Kévin, Maître brasseur
    02:35
    Kévin, Maître brasseur
    Au lycée du Cateau-Cambrésis, pendant que d'autres jouent au baby-foot dans le foyer, les élèves de 1ère STG se projettent dans leur futur emploi...
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    13:00
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    A travers cette vidéo, découvrez l'histoire des distillateurs ambulants. Dans le métier de distillateur ambulant, il existe différentes techniques...
    Brasseur / Brasseuse
    02:28
    Brasseur / Brasseuse
    Le brasseur, à travers cette vidéo, nous parle de l'origine de la bière qui remonte à la nuit des temps.
    Brasseur / Brasseuse
    13:00
    Brasseur / Brasseuse
    Présentation de l'activité de brasseur en vallée de Chevreuse.
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    02:11
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    Les clients du distillateur ambulant sont souvent des clients locaux.
    Brasseur / Brasseuse
    01:41
    Brasseur / Brasseuse
    Le brasseur raconte la grande évolution de la bière au fil du temps.
Vous devez être connecté à votre compte pour ajouter des commentaires. Si vous n'avez pas de compte, merci de vous enregistrer.
Agent / Agente de restauration
Agent / Agente de restauration
04:53
Zohra nous raconte son parcours et son évolution au sein de ...
 
Employé / Employée de restaurant
Employé / Employée de restaurant
02:25
Dans cette vidéo, découvrez le métier d'employé de restauran...
 
Chef de partie
Chef de partie
02:48
Face aux fourneaux, le chef de partie assure la difficile mi...
 
  • »

facebook
facebook
youtube
facebook

 

Nos sites partenaires

facebook
facebook

Qualité du flux vidéo
3760 vidéos en ligne
11709 métiers
en savoir plus
 
Euro-France Médias Ministère Industrie France Télévisions