à voir aussi
01/01
Liquoriste de génépi

Liquoriste de génépi

02:21
01/01
Calissonnier / Calissonnière

Calissonnier / Calisso...

01:31
01/01
Maître pâtissier / Maîtresse pâtissière

Maître pâtissier / M...

02:06
01/01
Calissonnier / Calissonnière

Calissonnier / Calisso...

02:28
01/01
Un amour de patate ou comment...

Un amour de patate ou ...

03:11
01/01
Chef de partie

Chef de partie

02:48
Rechercher une vidéo
  • A propos
  • Plus d'infos
  • Orientation
  • Sur le même thème
  • Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante (02:38)
    Les différentes techniques
    Résumé
    Dans le métier de distillateur ambulant, il existe différentes techniques pour faire de l'alcool.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : Centre
    Pays : France
    Style : Documentaire
    Copyright : leCanaldesMetiers.tv/Euro-France Médias/FTD-2009
  • Infos Métier
    -
    BRASSEUR-MALTEUR / BRASSEUSE-MALTEUSE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
    Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière. L’ingénieur conçoit les procédés de fabrication de la bière pour les grandes brasseries.
    En bref
    - Un ingénieur.
    - Effectue les opérations liées à la fabrication artisanale de la bière.
    en savoir plus
    +
  • Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    01:10
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    A travers cette vidéo, découvrez l'histoire des distillateurs ambulants.
    Liquoriste de génépi
    01:27
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste explique la grande histoire de sa plante, le génépi, que l'on trouve dans les Alpes.
    Liquoriste de génépi
    02:21
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste exige que sa liqueur soit la plus naturelle possible en gardant toutes les vertus de la plante de génépi.
    Brasseur / Brasseuse
    02:28
    Brasseur / Brasseuse
    Le brasseur, à travers cette vidéo, nous parle de l'origine de la bière qui remonte à la nuit des temps.
    Liquoriste de génépi
    13:00
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste explique la grande histoire de sa plante, le génépi, que l'on trouve dans les Alpes. Le liquoriste de génépi nous donne sa recette e...
    Kévin, Maître brasseur
    02:35
    Kévin, Maître brasseur
    Au lycée du Cateau-Cambrésis, pendant que d'autres jouent au baby-foot dans le foyer, les élèves de 1ère STG se projettent dans leur futur emploi...
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    13:00
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    A travers cette vidéo, découvrez l'histoire des distillateurs ambulants. Dans le métier de distillateur ambulant, il existe différentes techniques...
    Liquoriste de génépi
    01:22
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste nous explique ses différentes motivations pour exercer son métier avec son épouse.
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    02:11
    Distillateur ambulant / Distillatrice ambulante
    Les clients du distillateur ambulant sont souvent des clients locaux.
    Liquoriste de génépi
    01:51
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste de génépi nous donne sa recette et ses techniques pour réaliser une bonne liqueur de génépi.
    Brasseur / Brasseuse
    01:41
    Brasseur / Brasseuse
    Le brasseur raconte la grande évolution de la bière au fil du temps.
    Liquoriste de génépi
    01:25
    Liquoriste de génépi
    Encouragé par le succès avec cette liqueur de génépi, le liquoriste a décidé de créer une gamme authentique.
    Liquoriste de génépi
    03:08
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste de génépi explique dans cette vidéo la façon dont il lutte contre les fabricants industriels.
    Brasseur / Brasseuse
    13:00
    Brasseur / Brasseuse
    Découvrez le métier de brasseur, les origines de la bière et l'évolution technique du secteur.
    Liquoriste de génépi
    01:37
    Liquoriste de génépi
    Le liquoriste explique dans cette vidéo comment ramasser la génépi et où la trouver dans les montagnes.
    Brasseur / Brasseuse
    13:00
    Brasseur / Brasseuse
    Présentation de l'activité de brasseur en vallée de Chevreuse.
Vous devez être connecté à votre compte pour ajouter des commentaires. Si vous n'avez pas de compte, merci de vous enregistrer.
Home, sweet home
Home, sweet home
03:21
"Nous souhaiterions valoriser les métiers de l?ombre comme c...
 
La cuisine
La cuisine
03:00
Le client dans un milieu calme et paisible ne soupçonne pas ...
 
Calissonnier / Calissonnière
Calissonnier / Calissonnière
00:46
Le calissionnier nous décrit dans cette vidéo, la compositio...
 
  • »

facebook
facebook
youtube
facebook

 

Nos sites partenaires

facebook
facebook

Qualité du flux vidéo
3765 vidéos en ligne
11709 métiers
en savoir plus
 
Euro-France Médias Ministère Industrie France Télévisions