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Home, sweet home (03:21)

vu par Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme Alexandre Dumas

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    vu par Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme Alexandre Dumas
    Résumé
    "Nous souhaiterions valoriser les métiers de l?ombre comme celui de femme de chambre, de valet de chambre et de gouvernante. Sans ces employés, il serait difficile de vendre des chambres à nos clients. Ils contribuent aussi à la satisfaction du client, participent activement à leur expérience et sont impliqués directement dans "le parcours client". Il est important pour nous, futurs professionnels de savoir mettre en valeur chaque membre de l?équipe de l?hôtel. Ce film vous fera découvrir le métier de femme/valet de chambre dans un hôtel haut de gamme "upscale" ainsi que dans un hôtel milieu de gamme "midscale". Ce film vous permettra de vous rendre compte que ces employés peuvent largement contribuer à mettre en place une politique "one to one" dans laquelle la relation est personnalisée. Le tout sera présenté en anglais sous-titré en français.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : France entière
    Pays : France
    Style : Interview
    Copyright : JE FILME LE METIER QUI ME PLAIT - 2014
  • Infos Métier
    -
    VALET / FEMME DE CHAMBRE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
    En bref
    - Valet de chambre pour les hommes, femmes de chambre pour les femmes.
    - Ménage, rangement, service au client.
    - Méthode, rigueur et excellente forme physique.
    - Evolution possible : des débouchés en ville.
    - CAP, BEP.
    en savoir plus
    +
    Au quotidien
    - Fait le ménage dans les couloirs et dans les chambres.
    - Fait les lits, range la chambre, la nettoie, change les serviettes, satisfait les demandes particulières des clients.
    - Avant l'envoie en laverie, assure aussi le trie et la comptabilité du linge sale, réapprovisionne en linge propre et en consommations le minibar
    - Contrôle les chambres le soir puis informe la gouvernante des irrégularités éventuellement constatées, à la fin de son service.
    Qualités requises
    - Méthodique, rigoureux, excellente forme physique.
    - Goût du contact, discrétion, soin et rapidité, serviabilité, honnêteté.
    Conditions de travail
    - Possibilité d'assurer le service de garde de nuit, de travailler certains dimanches et jours fériés.
    - En équipe, dirigée par une ou plusieurs gouvernantes responsables du service ou dépend directement du directeur de l'hôtel suivant la taille de l
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