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    Quand les sens analysent le vin
    Résumé
    La recherche en oenologie utilise les sens comme instruments de mesure pour percer les mystères du vin et lui restituer une image sensorielle globale.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : France entière
    Pays : France
    Style : Documentaire
    Copyright : F.I.L.M. 2009
  • Infos Métier
    -
    CHERCHEUR / CHERCHEUSE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Etude et recherche
    C'est avant tout chercher. Ce métier peut revêtir des aspects très divers en fonction du domaine de recherche. On distingue la recherche fondamentale et la recherche appliquée.
    En bref
    - Fonction première : chercher, dans son domaine de spécialisation.
    - Diriger des projets de recherche...
    - Encadrer et gérer une équipe de recherche.
    - Autonome avec marge de liberté et de responsabilité importante.
    - Maîtrise, troisième cycle de l'enseignement supérieur, doctorat, diplôme des grandes écoles.
    en savoir plus
    +
    Au quotidien
    - Dirige des projets de recherche et réalise des études dans le domaine des sciences de l'homme.
    - Réunie la documentation existante et procède à des observations de terrain.
    - Dépouille et analyse les informations disponibles autour d'une problématique puis rend compte de ses travaux par divers moyens de diffusion et de communication.
    - Possibilité d'animer ou de gérer des équipes de recherche et de participer à la formation.
    Responsabilités
    - Animation d'une ou plusieurs équipes de recherche.
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    - Autonome avec marge de liberté et de responsabilité importante.
    - Dans un bureau, une unité d'études ou de recherche, à l'extérieur.
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