à voir aussi
01/01
Horloger / Horlogère

Horloger / Horlogère

01:38
01/01
Restaurateur / Restauratrice du patrimoine

Restaurateur / Restaur...

02:40
01/01
Monteur / Monteuse à bois

Monteur / Monteuse à ...

02:35
01/01
Facteur / Factrice d'instruments à vent

Facteur / Factrice d'i...

00:21
01/01
Créateur / Créatrice de décorations florales

Créateur / Créatrice...

01:13
01/01
Ferronnier / Ferronnière

Ferronnier / Ferronnière

00:56
Rechercher une vidéo
  • A propos
  • Plus d'infos
  • Orientation
  • Sur le même thème
  • Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse (01:18)
    L'histoire
    Résumé
    Le saleur-saurisseur nous parle de l'histoire de la pratique du salage et du fumage du poisson en France.
    Fiche technique
    vu par
    Langue :
    Région : Bretagne
    Pays : France
    Style : Documentaire
    Copyright : leCanaldesMetiers.tv/Euro-France Médias/FTD-2009
  • Infos Métier
    -
    SALEUR / SALEUSE
    Pays : France
    Secteur(s) d'activité : Artisanat
    en savoir plus
    +
  • Salaisonnier / Salaisonnière
    02:10
    Salaisonnier / Salaisonnière
    Le salaisonnier décrit les différents produits qu'il commercialise au sein de son entreprise.
    Salaisonnier / Salaisonnière
    01:19
    Salaisonnier / Salaisonnière
    A travers cette vidéo, découvrez le parcours qu'Eric Valet à effectué pour devenir salaisonnier.
    Salaisonnier / Salaisonnière
    00:55
    Salaisonnier / Salaisonnière
    Le salaisonnier essaie de faire évoluer les produits régionaux, pour valoriser les produits ardennais au niveau national.
    Salaisonnier / Salaisonnière
    00:47
    Salaisonnier / Salaisonnière
    Le salaisonnier explique que son métier est un métier d'avenir car les gens mangeront toujours de la charcuterie.
    Salaisonnier / Salaisonnière
    13:00
    Salaisonnier / Salaisonnière
    A travers cette vidéo, découvrez le parcours qu'Eric Valet a effectué pour devenir salaisonnier.
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    13:00
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    Le saleur-saurisseur nous parle de l'histoire de la pratique du salage et du fumage du poisson en France. Nous découvrons grâce au salaisonnier comm...
    Salaisonnier / Salaisonnière
    01:00
    Salaisonnier / Salaisonnière
    Dans cette vidéo, nous découvrons grâce au salaisonnier comment est effectuée la découpe des produits pour être commercialisés.
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    01:42
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    A travers cette vidéo, découvrez les différentes techniques de fumage et de salage des poissons.
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    01:07
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    Le saleur-saurisseur explique que son entreprise fonctionne avec un rythme très particulier qui est lié à la saisonnalité des ventes de certains p...
    Salaisonnier / Salaisonnière
    01:04
    Salaisonnier / Salaisonnière
    Le salaisonnier cite, dans cette vidéo, toute la gamme de produits qu'il fabrique aujourd'hui.
    Salaisonnier / Salaisonnière
    01:33
    Salaisonnier / Salaisonnière
    Le salaisonnier essaie de développer son affaire en faisant découvrir ses produits au niveau national.
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    01:21
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    Le saleur-saurisseur explique les différentes techniques qu'il utilise pour saler le cabillaud qui deviendra de la morue.
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    02:04
    Saleur-saurisseur / Saleuse-saurisseuse
    Dans cette vidéo, le saleur-saurisseur explique quels sont ses clients et pourquoi il les a approché.
Vous devez être connecté à votre compte pour ajouter des commentaires. Si vous n'avez pas de compte, merci de vous enregistrer.
Céramiste
Céramiste
00:36
Dans cette vidéo, nous découvrons que pour devenir céramiste...
 
Marbrier / Marbrière funéraire
Marbrier / Marbrière funéraire
00:37
Dans cette vidéo, découvrez les conditions de travail du mar...
 
Responsable patronnier /Responsable patronière en lingerie
Responsable patronnier /Responsable  patronière en lingerie
01:14
Dans cette vidéo, découvrons le métier de responsable patron...
 

facebook
facebook
youtube
facebook

 

Nos sites partenaires

facebook
facebook

Qualité du flux vidéo
3760 vidéos en ligne
11709 métiers
en savoir plus
 
Euro-France Médias Ministère Industrie France Télévisions